Podríamos resumir este proyecto afirmando, sin equivocarnos que se trata de una banda de música y poesía. Pero Umami Beat va un poco más allá. A travès de la experimentación y la creación colectiva estos artistas buscan que la música potence a la poesía y viceversa.Umami, palabra japonesa que podría traducirse como sabroso es el quinto sabor. Quizá el más raro y difícilmente identificable. Esta es la única pauta para encontrar el sonido de la banda. Beat, a parte de significar pulso en inglés, también es un guiño a la generación Beat; quizá los primeros poetas que mezclaron su poesía con músicos de Jazz en jams improvisadas.
En directo se ofrece una experiencia visual y auditiva donde la palabra está en primer término y la música electrónica la envuelve.
SUSO SUDÓN
Es un poeta licenciado en arte dramático que combina sus conocimientos escénicos y literarios. Desde sus inicios se ha mezclado con músicos y cantautores como Pedro Pastor con el que ha grabado un álbum. Ahora con Umami Beat la música esta al servicio de sus estructuras poéticas llevando la simbiosis entre ambas disciplinas a su máximo exponente.
SIMONE ZANIOL
Simone nace en los años 80 cerca de Venecia y empieza desde pequeño con el clarinete y la música clásica. En la adolescencia conoce la astralidad y se dedica a la batería tocando en varios grupos de acid rock. Después enamorarse del jazz se muda en la península ibèrica y entra en el conservatorio superior de Valencia donde empieza a colaborar con varios músicos de la escena jazz española.
JAVI PÉREZ
Contrabajista, bajista y ruidista. Músico con formación eminentemente jazzistica que combina con su pasión por la electrónica y los sonidos mas eclécticos. Bajo y sintetizador modular.
AMADEO MOSCARDÓ
Pianista, teclista, compositor e ingeniero de sonido. Su versatilidad le ha llevado a tocar estilos como jazz, funk, pop o experimental. Tocahabitualmente con muchos músicos de la escena jazz. Ha compuesto varias bandas sonoras para audiovisuales.
